Bocado de sobao a la plancha con anchoas
- 14 dic 2025
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La evoluci贸n de la tosta de brioche con anchoas es este bocado delicioso de sobao pasiego a la plancha bien dorado con mantequilla y una anchoa por encima.
La combinaci贸n del sabor dulce del sobao con la salaz贸n de la anchoa es extraordinario.
Es un aperitivo sencill铆simo y muy rico para preparar estas Navidades.
Ingredientes:
馃敻Sobaos
馃敻Mantequilla con sal
馃敻Anchoas
馃敻Opcional: ralladura de lim贸n
Elaboraci贸n:
Cortamos los sobaos en rodajas de dos dedos.
En una sart茅n calentamos un poc de mantequilla con sal y marcamos el sobao por ambos lados.
Colocamos sobre un plato y coronamos con una o dos anchoas.
Si queremos, servimos con un poco de rayadura de lim贸n.
Si quieres ver el paso a paso de esta receta en im谩genes, est谩 disponible en mi Instagram, @foodtropia
