Mazorcas

Tan ricas y tan fáciles. Si tenéis bbq salen increíbles pero sino en sartén, horno o air fryer podéis apañar.

Ingredientes:

• Mantequilla

• Cilantro

• Tajín

• Parmesano

Y a disfrutar. El acompañamiento perfecto para carne o pescado

Elaboración:

1. Lava las mazorcas frescas y sécalas bien.

2. Cocina las mazorcas en una sartén con un poco de aceite de oliva o mantequilla, girándolas de vez en cuando hasta que estén tiernas y bien doradas por todos los lados. Como alternativa, puedes cocinarlas en el horno o en la airfryer hasta que estén doradas y ligeramente tostadas.

3. Cuando estén calientes, úntalas generosamente con mantequilla.

4. Espolvorea abundante parmesano rallado por encima.

5. Añade tajín al gusto para aportar un toque cítrico y picante.

6. Termina con cilantro fresco picado.

7. Sirve inmediatamente y disfruta.

Puedes ver el paso a paso de esta receta en imágenes en mi Instagram, @foodtropia